TARTE DE PAPAIA E MAÇÃ

Ingredientes:

4 maçãs golden 1 casca de limão

1 dl de água 50 g de açúcar light

1 rolo de massa quebrada de compra

1 papaia madura morangos q. b.

Modo de Preparação:

Descasque as maçãs, corte-as ao meio e retire-lhes as sementes. Corte-as em pedaços, deite-as para um tacho e junte a casca de limão, a água e o açúcar. Tape, leve ao lume e deixe cozinhar até a água evaporar.

Ligue o forno 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo.

Descasque a papaia, corte-a ao meio, elimine-lhe as sementes e corte-a em pedaços. Retire a maçã do lume e elimine-lhe a casca do limão. Junte a papaia e reduza tudo a puré.

Recheie a tarte com o puré de fruta, espalhe e leve ao forno durante 45 minutos. Retire, deixe arrefecer e leve ao frio até ao momento de servir. decorada a gosto,

BOM APETITE!