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25 de março de 2009

FRANGO COM UVAS




Ingredientes:



1 frango sal e pimenta q. b. 1 colher de
chá de colorau 1 colher de chá de açafrão
piripiri e 1 ramo de alecrim 2 cachos de
uvas pretas 800 g de batatas 2 cebolas
pequenas 4 dentes de alho e 1 dl de azeite


Modo de Preparação:



Tempere o frango com sal, pimenta, o colorau, o açafrão, piripiri, parte do alecrim e o sumo de um cacho de uvas esmagadas. Deixe tomar gosto por duas horas. Corte as batatas às rodelas e as cebolas aos gomos e disponha num tabuleiro com os alhos esmagados. Disponha por cima o frango e regue com o azeite.Leve tudo ao forno durante 30 munutos a 200 graus. Acrescente o restante cacho de uvas e cozinhe por mais 15 minutos. Sirva de seguida decorado com o restante alecrim.



BOM APETITE!

20 comentários:

  1. amei este frango ! e vou fazer ! bjocas

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  2. É sem dúvida uma "ligação" curiosa... acredito que o resultado seja óptimo!

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  3. Amo frango e amo uvas...só pode ser ótimo isto...

    bjsssssssssss

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  4. Natércia que belo prato. Nunca pensei juntar uvas à comidinha e é uma coisa que eu até gosto muito :)

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  5. Que bem que este franfuinho me parece!!!
    E o robalo, Natercia???
    Beijinhos.

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  6. Que receita tão original!A marinada de sumo de uvas foi uma novidade para mim, já que é mais frequente o vinho. Deve fazer toda a diferença no resultado final.Gostei muito e vou anotar! Bjs. Bombom

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  7. Que bela receita! Ainda um dia destes num programa americano vi de relance uma receita de frango no forno com uvas... agora vejo esta aqui!! hummm tenho mesmo de experimentar!

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  8. bem mas que bom, ja vi pratos com uvas mas este esta uma beleza.
    beijinhos

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  9. Que belo franguinho. A marinada de sumo de uva deve dar um gostinho diferente ao frango :)

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  10. Natércia rico frango devia estar 5 estrelas!Um beijo.**))Desejo do coração as tuas melhoras.

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  11. deve ficar muito bom,nunca cozinhei com uvas mas e uma coisa a exprimentar sim senhor...

    um beijo

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  12. Oi amiga, já lhe falei que fiquei muito feliz com sua volta? Se não falei ainda há tempo e como vocês dizem, lol
    Que excelente idéia de franguinho amiga.
    Beijos e ótimo final de semana!

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  13. Uma combinação interessante! Gostei muito!
    Beijinhos

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  14. Um franguinho bem original
    Beijinho

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  15. Que delicia de frango!!!

    Deixei uns mimos para si...

    Bjinhos

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  16. Muito interessante!!!Deve ficar bem gostoso!!!

    Bjs....

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  17. Achei a receita bem original! O sabor deve ser único! Gostei!

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  18. Quanta comida gostosa! Que bom que vc está melhor. Um grande beijo.

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