...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

9 de março de 2009

BOLO DE AMÊNDOAS COM CAFÉ



Ingredientes:
150 g de farinha 150 g de açúcar 100 g
de amêndoa moida 40 g de margarina
derretida 5 ovos 1 colher de chá de
fermento em pó margarina para untar
farinha para polvilhar.
Para A Cobertura e Recheio:
1 lata de leite condensado cozido 200 g
de amêndoa palitada metade torrada
a outra metade não torrada 250 g de
manteiga Becel à temperatura ambiente
1 colher de sopa de café solúvel
Modo de Preparação:
Barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Legue o forno a 180 graus. Bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes, junte as gemas e bata mais 5 minutos. Adicione a margarina derretida, misture bem, junte a farinha peneirada com a amêndoa moida e com o fermento e misture delicadamente. Deite o preparado anterior na forma e leve ao forno cerca de 35 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Faça o creme do recheio e cobertura: Numa tigela, bata a manteiga até duplicar o volume, junte o leite condensado cozido e o café dissolvido numa colher (sopa) de água para dar a colher de sopa tem que colocar dois pacotinhos de café. E bata bem até ficar um creme liso. Corte o bolo em duas rodelas, espalhe metade do recheio na parte inferior, reponha a rodela superior e cubra todo o bolo com o resto do creme. Espalhe em cima a amêndoa palitada.
BOM APETITE!

28 comentários:

  1. Que rico bolinho e muito bonito...é bom ter-te de volta...

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  2. Natércia bolo maravilhoso!Adorei devia estar muito bom...um bjs:))

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  3. Menina, que bom que você voltou!!!
    Acho que nem lembras de mim, pois assim que te conheci ficaste dodói.
    Estou feliz com sua recuperação,e sua volta, viu?!
    Um abração e felicidades.

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  4. Que bom bolinha para comemorar o teu regreço. :)

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  5. Olá Natércia, que rico bolinho entras-te a "matar amiga, beijoquinhas...

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  6. Este bolo deve ter ficado uma delicia. Combinacao de amendoas e cafe parece muito interessante.

    Beijos

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  7. Minha amiga ainda bem que estás melhor!Desejo do fundo do meu coração que seja sempre a melhorar.Um beijo:**))

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  8. Essa cobertura deve ficar maravilhosa. Já ia uma fatia agora com um cházinho :)

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  9. Que bom que está de volta e com um bolinho maravilhoso desses :)

    Beijinhos

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  10. Temos a Natercia de volta... no seu melhor! Estesbolinhos deixam-me sempre com água na boca só pelo aspecto!
    Beijinhos grandes.

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  11. Natercia querida, estava com saudades das suas delicias !! bjinhos

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  12. Hoje fiquei feliz ao chegar aqui e ver que est de volta. Graças a Deus!
    Este bolinho que nos ofereceste deve ser muito bom! Bem Hajas!
    Continuação de boas melhoras. Bjs. Bombom

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  13. Melhor do que o bolo que deve ser optimo é ver-te por aqui... tu no Seixal e eu na Cruz de Pau... quem sabe já nos cruzamos algumas vezes...

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  14. Adoro receitas com café. Ficam muito elegantes!
    Este bolo deve ter ficado delicioso!
    Bjs :)

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  15. minha querida tia que deliçia de bolo,jinhos entretanto telefono-te outravez,jinhossss

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  16. Querida Natércia, ainda bem que está de volta com as suas delícias. Já tinha saudades...
    Desejo-lhe do fundo do coração rápidas melhoras e muita força para continuar a lutar nessa dura caminhada. Beijinhos

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  17. Costumo fazer sem o café. A ver se da proxima faço esta variação.

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  18. Ainda bem que voltou :)
    O bolo está fantástico
    Beijinho

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  19. Que delícia de bolo!!!
    Que bom vc voltou, seja bem vinda!!!!

    Bjs...

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  20. Que boa receita. Já tinha saudades.

    Um beijinho muito grande,

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  21. Natércia a Rainha voltou em grande:)))Delicia como sempre e já vi que a menina já tem phisalys verdinho que eu nunca vi???O meu ainda está tão pequeno:(((acho que nunca vou ter a frutinha só mesmo do super:))Beijinhos com muito carinho

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  22. Que bolo bonito! Deve ser uma delícia!

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  23. Olá Natercia

    Fico muito feliz que esteja de volta. Muito discretamente tenho acompanhado o seu Bolg que muito aprecio. AS melhoras rapidas e muita força nessa luta.
    Beijinhos
    Emilia

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  24. que bela forma de regressar com este bolo tao bonito e tao bom.
    tenho de expoerimentar esta combnaçao.
    beijinhos e força

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  25. que bela forma de regressar com este bolo tao bonito e tao bom.
    tenho de expoerimentar esta combnaçao.
    beijinhos e força

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  26. este bolo esta bem bem bom e a combinação de café e amêndoas e bem clássica, por isso muitos sítios aonde se vai beber café dão um biscoito.bolinho de amêndoa. que delicia mesmo brigada por partilhares. :D

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  27. ohhh pena fazer alergia á amendoa pq o bolinho parece ser magnifico beijinhos

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  28. Bem-vinda de volta, Natércia! E logo com um bolo imperdível!
    Um grd beijinho.

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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