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26 de janeiro de 2009

ROBALINHOS COM MOLHO DE NATAS


Ingredientes:


3 robalinhos estes meus eram do mar


150 g de manteiga 1 dl de vermute


1 cebola, 200 g de arroz, 2 dl de caldo


de peixe, 2 dl de natas, 3 tomates


sal e pimenta q. b.


Modo de Preparação:


Amanhe os robalinhos, lave e tempere.Core-os depois em 100 g de manteiga. Regue com o vermute, tape com uma folha de papel de alumínio e leve ao forno até passar. À parte, pique a cebola e regogue-a na restante manteiga. Junte então o arroz e regue com água em quantidade suficiente para a cozedura, já temperada com sal. Tape e deixe cozinhar. Quando o peixe estiver pronto, retire e reserve em local quente. Junte ao molho que ficou o caldo e depois as natas. Leve ao lume e deixe engrossar, ligando com um pouco de farinha se for necessário. Verta sobre o peixe e sirva de imediato, acompanhando com o arroz. Decore com rodelas de tomate.


BOM APETITE!




31 comentários:

  1. que ricos robalinhos minha querida tia,jinhos grandessssssssssssss

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  2. Natércia, adoro peixe assim assado, mas acho que por aqui não encontro robalinhos inteiros...
    adorei a receita
    bjs

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  3. Amiga querida, esses robalinhos estão muito apetitosos... como tudo o que você faz, uma maravilha só.
    Beijo grande,

    Mari

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  4. Natércia amiga...eu quero com certeza! hehehehe

    bjs e boa semana!

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  5. Robalo também é um peixe de que gosto muito. Ficaram com um óptimo aspecto.
    Beijinhos

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  6. Natércia os teus robalinhos estão excelentes!Um beijo:*)

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  7. Ficou um prato lindo!
    Delícia de peixinhos^^
    Kisss...

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  8. robalo assimdeve ser muito bom, esta com um aspecto optimo.
    boa semana

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  9. Gosto tanto desse peixe, ainda com o molhinho de natas, muito bom.

    beijo

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  10. Que lindos robalos. Eu já comia mas só um chegava :)

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  11. Ficaram bem apetitosos, adoro peixinho, bjs.

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  12. Que robalinhos com uma ar mais apetitoso que agora já os comia! :) Gosto muito de robalo! Beijinhos.

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  13. A Natércia e o seu filhote pescador são uma dupla imparável... se eu morasse perto de si, é que era!!!
    Beijinhos.

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  14. Este molho de natas para acompanhar peixe é para mim uma surpresa e deve torná-lo muito especial! Estou com muita vontade de experimentar e não há-de faltar muito....Bjs. Bombom

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  15. Natércia ficaram lindos,e ainda por cima com vermute! melhor ainda claro, beijitos.

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  16. Natércia querida como vão as coisas por aí?!

    Esse robalinho está mesmo um luxo!!

    www.saboresdalica.blogspot.com

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  17. que lindos robalinhos... aposto que esses foram pescados pelo teu filho.
    é a sorte de ter um filho pescador... eh eh eh!

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  18. Precisamos comer mais peixe aqui em casa. Peixe assado e grelhado são meus preferidos, este acompanhado por este molho me parece delicioso.
    Bjs!

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  19. Dá mesmo vontade dar uma trinca !!!
    Passa pelo meu blog, tenho lá um prémio para ti.

    bjka

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  20. Robalos é tudo de bom!!!E então estes que são de mar e não viveiro melhor ainda:)Estão lindos beijinhos carinhosos

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  21. nao aprecio robalos mas da.me ideia que esta receita deve ser boa ;) beijos

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  22. Natércia que belo o teu peixinho!Um beijinho Vitor:))--Passa lá no meu canto para levantar um troféu...

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  23. Tenho um selinho para ti.
    Passa no meu blog se o quiseres apanhar. Não é obrigatório ok?

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  24. Natercia esses peixes estão maravilhosos com esse molho!
    Beijinhos

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  25. comidinhas bem apetitosas ...adorei esta obrigada por partilharem

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  26. Robalinhos com natas, ora aí está uma óptima sugestão para variar da qual nunca me teria lembrado... :)
    Beijinhos

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