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4 de outubro de 2008

Bolo de Claras Com Calda de Laranja






Ingredientes:

300 g de açúcar 80 g de farinha e 9

claras 200 g de farinha raspa de 1 limão

1 colher de chá de fermento em pó

Calda:

Sumo de 2 laranjas 1 cálice de vinho

do Porto 150 g de açúcar

Modo de Preparação:

Numa tigela, junte o açúcar com a margarina e bata com uma batedeira elétrica, até obter um creme esbranquiçado. Junte as claras batidas ao preparado e envolva delicadamente com uma vara de arames. Acrescente a farinha aos poucos e mexa suavemente com as mãos. Aromatize com a raspa de limão e adicione o fermento em pó. Envolva bem. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda e verta a massa. Leve ao forno a 150 graus por 35 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme para um prato de servir. Reserve. Para a calda, coloque um tacho ao lume com o sumo das laranjas, o vinho do Porto e o açúcar. Ferva por cinco minutos e deixe arrefecer. Regue o bolo com a calda e decore com rodelas de laranja e amoras.

BOM APETITE!


29 comentários:

  1. Humm, adoro bolo de laranja. Esse seu ficou com uma cara ótima Natercia. Abraços.

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  2. Já estás arranjada Natercia? Parece que sim e muito bem a avaliar pelo bolo que trazes hoje...um grande beijinho

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  3. AMIIIIIIGA já chegas-te que saudades tuas!!!!Fazes muita falta.E claro entras logo a arrazar com este bolo de claras e laranja.Beijinhos carinhosos

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  4. Natércia como disse a Isabel e muito bem foi logo para arrazar!!!Que maravilha o teu bolo.Um beijinho Vitor:))--

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  5. Se tivesse 9 claras, garanto que este bolinho saía da minha cozinha, já amanhã... acho que só tenho 5, sniffff!!!!
    Beijinhos.

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  6. Amiga Natércia,já somos 2 com azar do pc.mas já passou.O bolinho está lindo, e deve estar óptimo.Espero que esteja tudo bem com a amiga.Beijitos.

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  7. Esse teu bolo ficou lindo, o sabor das laranjas deve ter ficado ótimo!
    Kisss^^

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  8. Oi Natércia! Que bom que voltou!! O Bolo ficou lindo!! Beijinhos

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  9. Que bom que voltou, e logo com um bolinho delicioso! Muitos beijinhos

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  10. Bolos de laranja ficam sempre bem e este com a calda está lindo e de certo saboroso,

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  11. Que delícia de bolo Natércia! E além de delicioso, a apresentação dele ficou linda demais!
    Estou linkando seu blog lá no meu bloguinho novo.
    Beijos, querida!

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  12. Amiga como estiveste de descanço:)))Vai ao meu cantinho buscar um selinho da amizade:)))Beijinhos carinhosos

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  13. Maravilha... deve ficar supoer leve e fofinho :) Ainda bem que voltaste!

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  14. Já tinha saudades :)
    O bolinho está uma maravilha
    Beijinho

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  15. Adoro receitas com laranja. E estes tem uma apresentação maravilhosa.

    beijos

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  16. Ja ia uma fatia!!nham nham. Parece uma delicia!!


    bj
    Lucia

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  17. Natércia, quem resiste a um bolo de laranja?!
    Linda apresentação =)

    bjs

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  18. D Natércia você é que tem um cantinho lindo lindo!Obrigada pela sua visita muita bondade sua dizer logo que me ia adicionar:))Amei a sua atitude.Um bjs

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  19. Olá amiga, que saudades :)

    Bom já vi que os PC's estão a avariar-se, eu também tive cá um assim, mas já recuperou, ehhhh ...

    Adorei o teu bolinho e ia uma fatia, ai se ia , ehhh ...

    Bjocas Grandes querida e fica Bem :)

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  20. Natércia este vinho do porto deve fazer toda a diferença...
    adorei

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  21. Bem vinda de volta! E que belo bolinho! Com essa caldinha por cima está irresistível...

    beijinhos

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  22. Vejo que já estás de volta aos tachos, Natércia! Bem-vinda!
    Este bolo deve ser bem leve e fofo e com essa calda, deve ficar uma maravilha!
    Beijinhos

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  23. Voltou com tudo em querida!! Um luxo só esse bolo de laranja!

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  24. Tenho 1 miminho para a Natercia, lá na minha cozinha.
    Beijocas.

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  25. Hummm que bolo delícioso!!!Adoro bolo de laranja !!!

    Bjs....

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  26. Querida Natercia, que bom que estas de volta e trazendo esse bolo tao bonito e parece tao fofinho. E ainda por cima feito com citricos que tanto gosto.

    Bejos p/ ti

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  27. Os bolos fazem parte da minha mesa na hora do café e de cítricos são muito bem vindos. Este além de ser de laranja, ainda serve para aproveitar as claras que muitas vezes ajuntamos e não sabemos qual destino dar a elas.
    Bjs!

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  28. Que belo bolinho, deve ser bem fofinho. Beijinhos

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  29. que lindo bolo quando se tem muitas claras. e que bem decorado ;-) beijocas

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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