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segunda-feira, junho 25, 2007

BOLO DE BATATA DOCE


BOLO DE BATATA DOCE

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
5 ovos
100 de açúcar light cortei um pouco
150 grs de coco ralado
1 frasco de leite de coco (200 ml)
uma colher de chá de fermento
250 gr. de farinha
500 gr. de batata doce

MODO DE PREPARAÇÃO:

Bata as claras em castelo e quando estiverem firmes, adicione-lhe 3 colheres de açúcar. Junte aos poucos o poré de batata doce,o coco ralado e o leite de coco.Adicione o fermento à farinha e envolva-a na massa do bolo com cuidado.Por fim, envolva as claras em castelo de forma muito cuidadosa.

Leve ao forno a cozer a 150 graus.

Quando achar que está pronto, pique o bolo com um palito e se sair seco desenforme-o.
Como dizia a minha amiga Brites uma delicia.

22 comentários:

  1. ola amiga natercia,ja ando com este bolinho debaixo de olho ha imenso tempo,ja babei no blog da carmem e agora babo no teu este bolo tem assim aspecto de ser delicioso e em ambos os blogs dizem me come-me rssss experimenta-me e deste proximo fim de semana nao passa,esta decidido

    o teu ta lindo amiga tal como tudo que tu fazes

    mts beijinhos

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  2. Paulinha faz este bolo e depois me dizes a minha nora levou um para a escola agora no último dia de aulas as colegas até babaram com o bolo.Natércia...

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  3. Parece delicioso e bem fofinho! :-)

    Beijinhos.

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  4. a minha madrinha é uma delicia assim como este bolinho
    para ti natercia e para a minha madrinha um grande beijinho

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  5. Oi, Natercia, este bolo está um show, lindo e aposto delicioso. Estas xicrinhas são um mimo e convidam a um cafezinho. Se não fosse o mar tão distante iria até aí fazer uma visitinha, mas vc não ficaria enrascada, pois avisaria antes. Desejo-lhe muita saúde.
    Beijos carinhosos,

    Cláudia B.

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  6. Adorei Natércia. Deve ficar fofinho, ótimo para acompanhar um cafezinho. Muito bom mesmo.

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  7. Oi minhas lindas Cláudias são todas para mim umas queridas sejam do Brazil ou de qualquer lugar do mundo moram todas no meu coração amo todas do mesmo jeito.um beijinho para todas com muito Amor.Natércia...

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  8. É verdadeiramente delicioso!
    ;)

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  9. Querida Natércia, é sempre uma alegria visitá-la :-), até babei por uma fatia desse bolo. Beijinhos e boa semana!

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  10. Adoro batata doce de qualquer jeito, estou babando com esse bolo. Vou fazer na sexta quando pegar meus orgânicos. Bjs. ;o)

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  11. Que lindo o bolo! Sabe que ainda não provei bolo de batata doce?! Mas agora provarei. :)

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  12. óh! minha querida!!! que bonito que ficou o bolinho de batata doce! Agora até fiquei sem palavras, pois é sempre bom sabermos que as pessoas gostam das receitinhas que publicamos. Este bolo anda sempre na minha cabeça pois, para além de ser muito bom, dura imenso tempo com uma frescura incrível. O teu bolo ficou tão lindo! Que fotos tentadoras.
    Natércia, muitos beijinhos e mais uma vez ... muito obrigada!
    Beijocas doces.

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  13. Brites o teu bolo não chega para as encomendas uma das minhas noras levou um para a escola agora no último dia de aulas para fazer a festa mais as colegas até laberam o prato.um beijinho Natércia...

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  14. bem... eu já tinha elogiado este bolo no blog da brites e agora tenho que elogiá-lo de novo aqui..
    parece que tenho que fazé-lo em breve.

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  15. Obrigada mais uma vez Natércia!
    Eu hei-de fazê-lo brevemente, mas com os restinhos de uma mandioca que sobrou de um prato que fiz ontem. Deve também ficar delicioso!
    Este bolo é, realmente, uma delícia!
    Beijinhos e muito obrigada!

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  16. O meu marido gosta muito de batata doce!
    Um destes dias vou-lhe fazer esta receita!

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  17. Natércia, menina, que legal. Minha avó costumava fazer um bolo de batata doce delicioso e já tinha esquecido. vou provar a receita de Brites logo. Adorei as fotos. Beijos.

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  18. Este bolo está muito bonito e parece super fofinho, Natércia! Apesar de adorar batata-doce, nunca comi em bolos... Receita anotada! ;o) Bjs!

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  19. deve ser bom demais este bolo, vou fazer com certeza ! bjs

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  20. Engraçado... nunca tinha ouvido falar de um bolo com batata doce mas deve ser bem bom...
    Bjinhos ;)

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  21. Tem um aspecto maralilhoso este bolo com todas as outras comidas mas este bolinho hum!! bem que me faz crecer água na boca tenho que esprementar um dia destes que tenha tempo e despozição para o fazer .
    beijinho desta sua amiga .

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