UMA BELA COLHEITA

Esta foi uma bela colheita muito boas.

TERCEIRA APANHA DE AMORAS

ESTAS FORAM AS ÚLTIMAS DESTE ANO ESPERO QUE GOSTEM!

UMA TACINHA DE BOLACHA COM O RESTO DA BAVAROISE

AQUI! Sobrou coloquei nesta caixinha de bolacha e fiz mais uma sobremesa. 

LULAS RECHEADAS COM FARINHEIRA ACOMPANHADAS COM PURÉ DE BATATA DOCE

Ingredientes:

3 lulas eram 2 maiores outra mais pequena foi o que o rapaz apanhou

2 cebolas picadas 2 dentes de alho 2 fatias de pão esfarelado um bocadinho de chouriço picadinho com boa qualidade  do Alentejo por  exemplo tirar a pele 

e picar aos bocadinhos pequenos, 1 ramo de salsa, 4 tomates maduros sem

pele nem sementes sal e pimenta q. b. noz-moscada vinho branco q. b. azeite

q. b. mas de boa qualidade.

Modo de Preparação:

QUEQUES COM AMORAS SILVESTRES

Ingredientes:

150 g de manteiga sem sal 120 g de amoras

4 ovos 1 dl de leite morno 1 colher de sobremesa de fermento em pó raspa da

casca de um limão margarina para untar

250 g de farinha 200 g de açúcar farinha para polvilhar açúcar em pó 

para polvilhar e açúcar.

Modo de Preparação:

1. Unte forminhas de queques com margarina e polvilhe-as com farinha as de louça com açúcar. Ligue o forno a 180º.

2. Numa tigela, bata bem o açúcar com a manteiga e a raspa do limão até que fique um creme fofo. Adicione os ovos, um a um e batendo sempre, junte a farinha e o fermento e bata bem até ficar uma massa bem ligada. Adicione então o leite morno, em fio e batendo sempre.

3. Distribua o preparado anterior pelas formas, disponha as amoras por cima, coloque num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até que fiquem cozidos. Retire do forno, desenforme e sirva polvilhados com açúcar em pó. Eu não coloquei açúcar e alguns coloquei chocolate. Fiz em formas de papel que não precisa de untar.

BOM APETITE!

PRIMEIRA APANHA DE AMORAS

As minhas amoras nasceram rosas não acham lindas?...