BOLO DE BANANA

 

🍌🍌🍌Ingredientes:🍌🍌🍌

3 bananas 6 ovos 4 colheres de sopa de óleo de coco 150 g de coco ralado uma colher de sobremesa de essência de baunilha 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio 3 colheres de sopa de mel canela em pó q. b.🍌🍌🍌

Modo de Preparação:🍌🍌🍌

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Esmague as bananas e reserve. Num processador de alimentos bata os ovos e o óleo de coco. Junte o coco ralado, a essência de baunilha, o bicarbonato de sódio, canela a gosto e as bananas esmagadas e volte a misturar.Acrescente ainda o mel e volte a misturar e volte a bater até obter uma mistura homogénea.Deite a massa numa forma de bolo inglês e decore com uma banana cortada ao meio. Leve ao forno durante cerca de 30 a 40 minutos. Saltei as nozes.Fui buscar este belo bolo aqui uma delicia.🍌🍌🍌

 BOM APETITE!🍌 🍌🍌

MANJAR BRANCO COM FRUTOS VERMELHOS

Ingredientes:

1 l de leite, 2 chávenas de chá de açúcar,
1 chávena de chá de coco, 1 chávena
de chá de farinha maisena

Para a Calda:

150 g de frutos silvestres que podem ser congelados

100  ml  de água, 3 colheres de sopa de açúcar.

Modo de Preparação:

Num tacho juntar todos os ingredientes. Mexer bem até dissolver. Levar a lume brando e ir mexendo sempre até engrossar.

Parar quando começar a soltar bolhas e a largar do fundo do tacho. Despeje numa forma de buraco no meio ( previamente untada de óleo) e leve ao frigorífico até ficar frio. Entretanto fazer a calda da fruta (Eu fiz com amoras).

 Levar todos os ingredientes ao lume até formar uma calda espessa e aveludada. Quem quiser pode triturar com a varinha. Eu prefiro sentir a fruta.

 Desenformar o doce e colocar a calda por cima. O resultado final é sempre muito bonito!

BOM APETITE!

FLAM DE COURGETTES

Ingredientes:
2 courgettes
60 g de margarina
5 ovos
sal
pimenta de moínho
1 dl de natas
100 g de queijo ralado em fios
Modo de Preparação:
Ligar o forno a 180ºC.
Lavar e ralar as courgettes.
Derreter a margarina numa frigideira anti-aderente, juntar as courgettes e deixar refogar até estarem macias.
Partir os ovos para uma tigela, temperá-los com sal e pimenta acabada de moer.
Bater com uma vara de arames até os ovos estarem desfeitos.
Juntar as natas e o queijo aos ovos. Misturar muito bem.
Deitar este preparado sobre as courgettes (ou envolver nas courgettes) e levar ao forno numa forma untada com margarina, cerca de 20 minutos.Também coloquei orégãos
BOM APETITE!

OUTRA VEZ PUDIM DE MAÇÃ

Ingredientes:

1 kg de maçãs inteiras 1 pau de canela 1 cálice de vinho

do Porto 250 g de açúcar 5 ovos 50 g fe farinha caramelo

líquido q. b.

Modo de Preparação:

 Forre com caramelo uma forma de pudim.

Descasque as maçãs e parta-as em pedaços.Coloque num tacho com um pau de canela e o vinho do Porto.

Leve a lume baixo e deixe cozer. Depois da maçã cozida, retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Retire o pau de canela e reduza a maçã a puré.

Numa tigela, junte o açúcar com a farinha e os ovos e mexa bem. É agora que deve juntar o puré de maçã e envolver tudo até o preparado estar homogéneo.

Deite o preparado dentro da forma e leve ao forno a 180º em banho-Maria. Durante cerca de 45 minutos

BOM APETITE!

Fonte Aqui Sei que o meu não ficou tão bonito mas de sabor é fantástico obrigada minha linda um beijinho para ti e toda a família.