BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

MASSA:

125 de chocolate em pó 1 chávenas de chá de água quente 5 ovos

2 chávenas de chá de açúcar 1 chávena de chá de óleo, 3 chávenas

de chá de farinha com fermento 1 colher de de fermento 100 g de nozes

moídas manteiga q. b. para untar e farinha para polvilhar.

Modo de Preparação:

1. Ligue o forno a 180 ºC. Misture o chocolate com a água, leve ao lume e deixe ferver; retire e reserve.

2. Bata as claras em castelo, junte o ás gemas e bata bem. Adicione o óleo e bata mais um pouco.

Acrescente o chocolate quente e misture. Junte a farinha aos poucos, batendo sempre e alternando com o fermento.

3. Adicione a noz moída e envolva as claras sem bater.

4 Deite a massa no forma e leve ao forno até estar cozido teste do palito. Desenforme e decore a gosto. 

BOM APETITE!