UMA PAUSA POR MOTIVOS DE SAÚDE

Motivos de Saúde!
Queridos leitores,(as) amigos, e seguidores (as).
Hoje venho comunicar a todos que terei que me ausentar por uns dias e não poderei actualizar o blog, nem responder aos comentários. Por motivos de saúde estou a fazer tratamentos que me impedem de estar na net e nem sei por quanto tempo. Um beijinhos para todas as pessoas que me visitam e seguem o meu tacho o meu muito obrigada.

BOLO DE CENOURA E LARANJA COM CALDA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

350 g de farinha com fermento 160 g de açúcar, 3 cenouras. médias 2 dl de sumo
de laranja 1 dl de óleo 4 ovos margarina para untar e farinha para polvilhar 1 colher
de chá de fermento em pó.
Para a Cobertura:
5 colheres de sopa de cacau em pó 2 dl de natas 50 g de açúcar
Modo de Preparação:
Barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus. Descasque e rale as cenouras. Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata muito bem.
 Adicione o óleo e o sumo de laranja, bata, junte a cenoura ralada e a farinha e misture muito bem. Verta o preparado anterior para a forma e leve ao forno durante 45 minutos. Faço o teste do palito.
 Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer completamente.
 Prepare a cobertura:
 Deite, para um tacho, as natas, o cacau e o açúcar, mexa e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Deite sobre o bolo, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. Eu decorei com chocolate branco.
BOM APETITE!

BATIDO DE MORANGOS E ANANÁS

FOI  PARA APROVEITAR UM RESTO DE ANANÁS E UNS MORANGOS  ERA PARA O NETO MAS ELE NÃO VEIO CÁ COMI EU! ORA BRUXO. DESCULPA LÁ JOÃOZINHO PARA A PRÓXIMA  VEZ É PARA O MENINO! FOI SÓ BATER E DEITAR AÇÚCAR A GOSTO.

DOURADA ASSADA NO FORNO COM PÊRA E BRANY

Ingredientes:

1 dourada 3 cebolas médias, 5 dentes de alho

3 batatas médias, 1 colher de café de pimentão

3 colheres de sopa de vinho da Madeira

1 ramo pequeno de salsa, 1 pêra grande

1/2 knorr de peixe sal, pimenta, q. b.

1 malagueta pequena mel q. b.

Modo de Preparação:

Amanhe e limpe bem a dourada e reserve. Descasque as batatas a pêra e corte em gomos e reserve. Corte duas cebolas em rodelas finas , pique os alhos e coloque sobre uma travessa , de barro.

 Ponha  a dourada sobre as camadas de cebola e alho com alguns gomos de pêra na barriga do peixe, disponha as batatas e os restantes gomos de pêra na travessa. 

Pincele suavemente o peixe com mel e decore-o com as cascas da pêra. Regue com um fio de azeite. E tempere com sal e pimenta, pimentão, malagueta, knrr de peixe, salsa e por fim regue com o vinha da Madeira. Leve ao forno a 180 graus.

BOM APETITE!