QUEQUES DE LARANJA E ANIS

Ingredientes:
100 g de açúcar
150g de farinha
1 colher chá de fermento em pó
sumo e raspa de ½ laranja
3 ovos
5 colheres de sopa  de leite
140g de margarina
1 colher de sopa de anis de 
Modo de Preparação:
Numa tigela coloque  a farinha, o açúcar, o fermento em pó e a raspa da laranja. Misture tudo. Depois deite os ovos inteiros.
Mexa muito bem e junte em seguida o leite, a margarina e o anis. Bata muito bem a massa.
Coloque nas formas e leve ao meio do forno mais ou menos por 25 minutos.
BOM APETITE!

Lombo de Porco Com Mostarda

Bom Dia! Meninas e (OS) Hoje Deixo Aqui Este Lombo Que Fica Maravilho!
Ingredientes:

800 g de lombo de porco, 1, 5 dl  de azeite 2 dentes de alho

2 colheres (sopa) de mostarda 100 g de miolo de pão 2 colheres

(sopa) de manteiga 1 dl de vinho branco 2 malagueta 2 cebolas

300 g de tagliatelle verde o meu foi vermelho, sal, pimenta e tomilho.

Modo de Preparação:

1.Tempere a carne com sal, e pimenta e aloure-a  em metade do azeite, de ambos os lados: retire e reserve. Pique bem os dentes de alho e coloque-os numa tigela, juntamente com a mostarda, o pão e o tomilho a gosto.

2. Envolva bem e barre a carne com este preparado. Transfira-a para um tabuleiro: junte-lhe o restante azeite, a manteiga, o vinho, as malagueta e a cebola, já cortada em rodelas. Leve a meio do forno, a 190º . C. Durante 30 minutos.

3. Coza os tagliatelle em água temperada  com sal; retire, escorra e reserve a massa quente. Retire a carne do forno, reserve as malagueta e triture o molho. Filtre-o por um passador de rede e rectifique o tempero. Sirva a carne fatiada com os tagliatelle, o molho e decorado com as malagueta. Eu não passei o molho comemos assim mesmo sem passar fica ao vosso critério.

BOM APETITE!

DESAFIO«««

Desafio:
Aceitei o selo e o desafio da da Sofia Lopes! Menina que me parece ser um amor!

1 - Nome da minha música favorita.
Romântica, Instrumental,e relaxe, entre outras. 

2 - Nome da minha sobremesa preferida.

Tudo o que seja doce e mais doce.

3 - O que me tira do sério.
A mentira.

4 - Quando estou chateada.

Vê-se na minha cara, fico ainda mais feia.

5 - Qual o meu animal de estimação favorito?

Cão.

6 - Preto ou Branco?

Branco.

7 - Maior Medo.
Quando o meu filho mais velho foi raptado no México.

8 - Atitude quotidiana.

Sempre uma pessoa alegre.

9 - O que é perfeito.

Só Deus.

10 - Culpa.

Ter deixado o meu primeiro namorado.

Sete factos aleatórios sobre mim:
1 - Amo os meu filhos acima de qualquer coisa no mundo.
2 - Gosto muito de ler.
3 - Gosto de cozinhar.

4 - Amo os meus netos

5 - Gosto muito dos meus amigos.

6 - Amo  a minha prima Júlia mais que as minhas irmãs

7- Gosto muito de receber prendas dos meus filhos

 8 - Detesto pessoas falsas

9 - Gostava de ter muito mais saúde do que aquela que eu tenho

10 - E para finalizar gostava muito de visitar o Brasil visto ter lá os meus netos e não os conhecer.

MACARRÃO COM CARNE E CENOURAS BABY

Ingredientes:
800 g de carne em cubos um punhado de ervilhas 1 cebola
0, dl de azeite 1 dl de vinho branco 2 tomates maduros
300 g de macarrão cenouras baby q. b. sal, pimenta, salsa
picada e água a ferver q. b. 2 dentes de alho
Modo de Preparação:
1. Pique a cebola, o alho e refogue-os no azeite. Junte-lhes a carne e core-a. Regue com o vinho branco e deixe cozinhar até evaporar. Junte o tomate picado, limpo de peles e sementes.
2. Tape e deixe estufar até que a carne fique macia. Polvilhe com salsa picada. Regue com água a ferver e tempere; quando levantar,  fervura junte as cenouras  e as ervilhas e deixe cozinhar  mais um pouco. Junte a massa. Cozinhe até apurar bem e sirva o  macarrão em seguida.
BOM APETITE!