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20 de maio de 2015

BOLO DE MAÇÃ COM TÂMERAS



Ingredientes:
300 g de farinha com fermento
200 g de açúcar amarelo
200 g de manteiga sem sal 
4 ovos médios
3 maçãs

100 g de tâmaras

1 dl de leite 
1 colher de café de canela


1. Bater o açúcar com a manteiga.

2. Juntar os ovos, um a um, mexendo entre cada adição.

3. Descascar e cortar as maçãs em cubinhos. Polvilhar com uma ou duas colheres de sopa de farinha. Mexer, de modo a que toda a maçã fique com um pouco de farinha.

4. Adicionar a canela, o leite, a farinha, as tâmaras e a maçã polvilhada com farinha. Mexer.

5. Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, numa forma de buraco untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante aproximadamente 50 minutos. Antes de retirar, verificar com um palito, a cozedura.Tirei aqui.Aqui

10 comentários:

  1. Olá Natércia, eis um bolo como eu gosto: para servir de lanche e/ou pequeno-almoço! Só não tinha ainda colocado tâmaras, que cá em casa tenho sempre, para substituir o quadradinho de chocolate quando, ao serão, vem um desconsolo de uma coisinha doce!!!
    Quando eu fizer o bolinho de fim de semana irei lembrar-me de ti, e farei este!
    Obrigada pela receita.
    Beijinhos

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  2. Maçãs e tâmaras Natercinha, frutos que gosto muito. Claro que combinaram perfeitamente nesse seu lindo bolo. Uma sugestão a ser anotada. Ficou bem pomposo seu bolinho amiga. Beijinhos

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  3. Bom dia minha querida!
    Com essa mistura de ingredientes só pode ter ficado uma delícia!

    Bjs ♥

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  4. Gosto imenso deste tipo de bolos, maravilha!

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  5. Olá Natércia!!!
    Esta combinação deve ter ficado simplesmente deliciosa!!! Um bolinho perfeito para um chá da tarde!
    Beijos e ótimo dia pra ti! =)

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  6. Obrigada pelos vossos comentários...um beijinho para todas.

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  7. Adoro tamaras e ficam mesmo deliciosas num bolinho :)
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    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
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  8. Natércia, minha querida, achei este seu bolo muito interessante! Maçã, tâmaras, acúcar amarelo e canela! Estou rendida.
    Um beijo muito grande.
    Vanda

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  9. Natercia, seu bolinho ficou lindo e com um aspecto de comer e chorar por mais!
    bjs

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