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25 de junho de 2014

BOLO DE CHOCOLATE DECORADO COM PINTAROLAS




Ingredientes:
Bolo 
8 Ovos 300 g de açúcar ( reduzi para 250 g) 250 g de Farinha 1 colher  de sobremesa  de fermento em pó 150 g de margarina
Recheio:

1 lata de leite condensado
200 g de chocolate em barra (culinária)
150 g de margarina

Modo de Preparação:

Derrete-se o chocolate em banho-Maria, com um pouco de leite.
Bate-se o açúcar com as gemas, a seguir a manteiga derretida e o chocolate derretido, a farinha e o fermento; no fim as claras batidas em castelo.


Coze em forma barrada e polvilhada com pão ralado. De preferência, a forma deve ser muito alta, uma vez que o bolo cresce muito. Não foi o meu caso porque fiz em duas.


Coze mais ou menos em 30 minutos. Para ver se está pronto, utilizar a técnica do palito. Está cozido, quando ao espetar o palito no centro, este vem seco.
Preparação do Recheio e Cobertura:

Derrete-se a margarina e deixa-se arrefecer, depois bate-se um pouco; junta-se o chocolate previamente derretido em banho-Maria e no fim o leite condensado.
Bate-se tudo, até apresentar uma consistência homogénea.

Quando o bolo estiver frio, corta-se ao meio e recheia-se com uma porção do creme e com o chocolate restante cobre-se o bolo. Decora-se a gosto.

BOM APETITE!

16 comentários:

  1. Que lindinho :) Adoro as cores fortes num bolo!
    beijinhos

    http://ratatuidospobres.com/

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  2. Olá amiga! Que bolo mais bonito! Eu adoro tudo o que tem muita cor :) Bem que podia ser o meu bolo de aniversário.
    Beijinhos

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  3. Minha querida tia, mas que bolo tão bonito, muito bonito que ficou mesmo, bjokitas

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  4. Que apresentação perfeita, ficou lindo!
    O sabor deve ser delicioso hummmm

    Bjo

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  5. Que perfeição que ficou esse bolo, muito lindo e certamente muito gostoso!
    Com uma ótima refrigeração deve ficar divino!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  6. Natércia o seu bolo ficou lindo
    É perfeito para um aniversário
    bjs

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  7. Está muito bonito Natércia. A decoração está diferente do que se costuma ver e ficou muito original.
    Bjn
    Márcia

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  8. Os meus filhos vão adorar este bolo, está tão engraçado!

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  9. Pero que bonitoooo, te ha quedado precioso¡¡¡ besos

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  10. Meninas obrigada pelos vossos comentários sempre tão simpáticos...um beijinho.

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  11. Natercinha querida que lindo seu bolo, adorei os confeitos e a apresentação como sempre está linda, fora a delicia de recheio que está lá escondidinha pronta para ser provada. Belíssimo bolo mãozinhas de fada. Beijinhos

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  12. amiga este teu bolo esta um sonho esta mt bonito melhor que mtos de pastelaria adorei parabens bjs bs

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  13. Minha querida,
    adoro seus bolos, são sempre lindos, bem decorados e pelas receitas
    deliciosos. Esse ficou maravilhoso, parabéns!

    Bjs ♥

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