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11 de junho de 2013

PEITOS DE FRANGO COM SALVA E LARANJA





Ingredientes:
4 peitos de frango sem pele nem osso
3 colheres (sopa) de azeite 150 ml de
sumo de laranja 2 colheres (sopa) de
de salva picada 1 colher (sopa) de
manteiga sal e pimenta moída na
altura rodelas de limão.

Modo de Preparação:

Temperar os peitos de frango com sal e pimenta. Aquecer o azeite numa frigideira ante- aderente.

 Juntar os peitos de frango e cozinhar em lume médio 4-5 minutos de cada lado, virando a carne uma vez. Regar com o sumo de laranja e levar a ferver.

 Cobrir com uma tampa e baixar o lume. Cozinhar em lume muito brando por 8-10 minutos.

 Polvilhar com a salva picada e adicionar a manteiga . Aumentar o lume e mexer muito por 2 minutos. 

Transferir os peitos de frango para uma travessa e regar com o molho restante da frigideira. Guarnecer com rodelas de laranja e folhas de salva.

 Servir de imediato, acompanhando com batatas salteadas e salada verde. Ou ainda com arroz branco 

BOM APETITE!

20 comentários:

  1. Que delicia!!
    Ficou com uma cor maravilhosa!
    Beijinho!
    Cláudia

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  2. Gostei dos temperos, que bom deve ficar!

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  3. Que sugestão deliciosa, estes peitos de frango ficaram com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  4. Nossa q linda apresentação, gostei muito!
    Bjs
    Mel

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  5. Que prato lindo e deve ser muito saboroso
    beijos

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  6. Yo soy un poco reacia a poner frutas en las comidas, pero reconozco que esta receta tiene un apinta estupenda, la probare, besos

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  7. Que franguinho bem temperado e delicioso Natércia querida, Bela apresentação, a cor ficou linda. Beijinhos amiga

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  8. Oi, vim fazer uma visita e aproveito para convidar você para participar da brincadeira "Adivinhe se Puder!", no meu blog. Estamos fazendo Aniversario de 2 anos e queria muito que você participasse dessa festa.

    Beijos Raios de Alegria Artesanatos

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  9. Minha querida,
    a laranja dá um sabor especial nos pratos
    e vc arrasou com essa bela receita, prato lindo
    e delicioso!

    Bjs ♥

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  10. É a minha parte preferida do frango.
    E assim deve ter ficado uma delicia.
    Aspecto super delicioso.
    bjs

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  11. Olá, Natércia!!

    Huuummm...esta receita está DEZ! O prato ficou bem vistoso, dourado!A laranja dá esse tom divino!Deve estar bom demais! Bjs.

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  12. Esse molhinho está mesmo delicioso!!!
    beijinhos

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  13. combinação mega perfeito adoro usar laranja nos meus assados de frango e carne de porco bjão

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  14. este pratinho esta um sonho mt bom aspceto e as fotos elas estao mt bonitas bjs

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  15. OI QUERIDA
    Que prato lindo.Passando para te desejar um Feliz Dia dos Namorado que vc seja muito feliz com teu amor. Com carinho.
    Ana

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  16. olá Natércia, este seu tacho é tão delicioso que dá vontade de ficar aqui. Um otimo final de semana.
    Beijos Raios de Alegria Artesanatos

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  17. Essa junção de sabores deve ficar ótima.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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