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29 de maio de 2013

TRUFAS DE ALFARROBA



Ingredientes:
1 chávena de amêndoas com pele
¼ chávena de farinha de alfarroba
½ chávena de coco ralado
⅓ chávena de mel
1 colher de sopa de azeite
Preparação:
Triture a amêndoa juntamente com o coco na picadora até ficar com uma textura muito fina. Num recipiente de vidro junte esta mistura com a farinha de alfarroba. Envolva bem com uma colher. Adicione o mel e a colher de azeite. Amasse bem com uma mão até formar uma bola consistente.


Molde pequenas bolas com as mãos (estas quantidades dão para aproximadamente 10 a 12 trufas). São bastante fáceis de moldar, basta rolar entre as duas palmas das mãos. O azeite que tem incorporado ajuda a que não se torne pegajoso nem se desfaçam.


Por fim role as trufas em coco ralado. Guarde-as no frigorífico numa caixa fechada para ficarem mais firmes.
BOM APETITE!

19 comentários:

  1. Que deliciosas trufas!
    beijinhos e um bom dia :)

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  2. Uau, fantástico!
    http://amarmitalisboeta.blogspot.pt

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  3. Olá Natércia,
    Tão lindas as tuas trufas. Devem ser deliciosas. Muitos beijinhos

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  4. Humm que belas trufas :D
    Acho q vou levar algumas vou vou!!!
    Beijinho!
    Cláudia

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  5. Que capricho minha amiga, ficaram
    lindas e irresistíveis!

    Bjs

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  6. Que originales¡¡¡, me encantan, besos

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  7. Lindas trufas, parabéns pelo trabalho. Beijinhos,

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  8. Natercia, eu nunca experimentei esta farinha de alfarroba... que visual delicioso!
    Beijos, Oslaine

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  9. Que lindas suas trufas Natércia, adoro trufas, e perto de mim são um perigo. Adorei o detalhe do coco azul, ficou lindíssimo. Beijocas

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  10. Ficaram tão lindos e com esses ingredientes eu tenho a certeza que ia gostar.,
    bjs

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  11. mt bonitas gostei mt das tuas forminhas mt bonitas bjs

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  12. nunca comi...gostaria muito de provar deve ser 10...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  13. Querida Natércia, essas trufas estão mesmo gulosas... vou levar uma eheh

    Bjokas doces

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  14. Não conhecia, mas gostei da sugestão :)
    Beijinho

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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