...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

27 de maio de 2013

ENCAMADO DE MORANGOS




Ingredientes:
1 kg de morangos 5 folhas de gelatina 250 g de açúcar 2 colheres ( sopa)
de farinha maisena 2 ovos 5 dl de leite 2 dl de natas 150 g de palitos de
champanhe leite para demolhar película aderente mais um pacote de nadas
para decoração
Modo de Preparação:
1. Lave os morangos e corte-os em bocados. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Numa tigela, misture metade do açúcar com a farinha maisena , junte depois os ovos e bata bem. Leve ao lume um tacho com o leite e o restante açúcar, deixe ferver, retire do lume e adicione à mistura dos ovos, leve ao lume mexendo sempre até engrossar.

2.Retire  depois do lume, deite para uma tigela, junte as folhas de gelatina escorridas, mexa até dissolver e deixe arrefecer. Bata as natas em chantilly e envolva suavemente no preparado.

3. Cubra uma forma de mola com a película aderente. Disponha no interior , camadas alternadas da mistura anterior, de palitos de champanhe passados pelo leite... e de bocados de morango, sendo que a última camada deve ser de creme.

4. Leve ao frigorífico  até solidificar, desenforme e rejeite  a película e sirva o encamado de morangos decorado a gosto, por exemplo com chantilly e mais morangos.
BOM APETITE!

18 comentários:

  1. Deve ser tão bom, e fresquinho uma tentação, bjokitas tia

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  2. Esta divinal.... que delicia....
    Beijinhos

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  3. Ficou tão giro o bolo!
    beijinhos e um bom dia :)

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  4. Bom dia Natércia :)
    Espero que esteja tudo bem contigo.

    Adorei essa tua sobremesa, ficou mesmo gulosa.

    Bjokas e boa semana***

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  5. Ficou lindo e com um interior tão guloso.
    Boa semana
    bjs

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  6. Ficou tão colorido e bonito, adorei o interior.
    Bjos

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  7. Uau... que linda sobremesa, belas cores... que delicia!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  8. Bom dia querida!
    Uau..que bolo mais lindooooo!

    Beijos, ótima semana!

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  9. mas que maravilhoso ..parabens querida esta sobremesa esta divina e meus meninos amaram bjus

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  10. Adorei,...ficou um bolo lindo e delicioso certamente!
    Não deixes de participar neste passatempo: http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos,

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  11. Que sobremesa linda e deve ser deliciosa
    boa semana
    beijos

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  12. Mais uma das tuas maravilhas amiga! Ficou uma sobremesa linda.
    Um beijinho grande.

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  13. Querida Natércia, luxo são seus bolos isso sim. Além de delicioso, ficou com umas cores lindas e alegres. Quem me dera ter as mãozinhas de fada que tens. Belissimo bolo. Gostei demais. Beijinhos, ótima semana

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  14. Bolo muito bonito, e com certeza delicioso


    abraço

    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com.br

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  15. Adorei Natércia...fiquei com vontade de fazer mas temo que não fique assim!
    Bjs
    maria

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  16. haaa nossa eu gostaria muito de comer uma fatia agora...rssrrsr

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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