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30 de maio de 2013

CUPCAKES DE LIMÃO



Ingredientes:
150 g açúcar amarelo, casca de um limão, só parte amarela
3 ovos 30 ml de mel, 100 ml de óleo, 50 ml de leite
180 g de farinha Branca de Neve.
Para  Cobertura:
140 g de açúcar 50 ml de natas 250 g de queijo
mascarpone 2 colheres de sopa de somo de limão
2 cotas de corante azul .
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque numa tigela o açúcar, a casca de limão, o ovo, o mel o leite, bata tudo muito bem. Incorpore a farinha, e bata novamente.

Coloque a massa em formas de queque forradas com formas de papel e leve ao forno a 180 ºC cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.

Prepare A Cobertura:
Bata o açúcar com as natas. o sumo do limão, o corante, e por fim junte o queijo de uma só vez e bata até ficar completamente incorporado.

 Aumente a velocidade da batedeira para média-alta. Continue a bater durante pelo menos 5 minutos. A decoração é a gosto.
BOM APETITE!

22 comentários:

  1. Estão muito bonitos. Parabéns :)
    Beijinho

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  2. Que lindos cupcakes!!!

    Beijinhos*

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  3. Olá Natércia, está tudo bem contigo ? :)

    Os teus cupcakes estão lindissimos, a decoração está perfeita, devem ser deliciosos ! :)

    Beijinho

    Isabel



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  4. Tão lindos! Ficaram perfeitos e devem ser uma delicia. beijinhos

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  5. Olá Natércia:)

    Que lindos cupcakes! Muito bem decorados.
    Acredito que sejam deliciosos, eu adoro bolos com sabor a limão:)

    Beijinhos

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  6. Ficaram lindos .
    A decoração esta perfeita.
    Muitos parabéns.
    bjs

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  7. Ficaram mesmo bonitinhos :)
    Parabéns!!
    beijoca

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  8. estao mt bonitos adorei a decor mt bonita bjs

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  9. Que decoração mais linda minha querida, quanto
    capricho, parabéns!

    Bjs

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  10. Que lindos !!! Muitos parabéns !
    Beijinhos.

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  11. Muito bonitos, Parabéns, beijinhos,

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  12. HUMMM, que lindos esses cupcakes, você sempre arrebenta nas decorações.
    Beijinhos, bom findi

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  13. olá...
    Que aspecto magnifico :)....
    Beijocas..

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  14. Estes cupcakes ficaram LIIINNDOOOS, gostei imenso. Beijinhos e um óptimo fim de semana.

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  15. És uma artista 5 estrelas Natércia, parabéns pelo teu trabalho :)

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  16. Lindos e maravilhosos.

    Parabéns, mãos de fada.Bjs.

    Paula

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