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8 de abril de 2013

MASSA DE ARROZ COM COCHAS DE FRANGO


Ingredientes:
6 cochas de frango 0,5 de azeite, 2 cebolas, picadas 2 dentes de alho, 3 tomates, 
1 raminho de alecrim, 2 cravinhos, 1 copo de vinho branco, salsa q.b.
 sal e pimenta q. b. 1 pimento vermelho 1 pimento verde massa de arroz água q. b.
Modo de Preparação:

Faça uns cortes nas cochas do frango, pique os dentes de alho; retire a pele ao tomate, corte e esmague para dentro de uma tigela.

 Num tacho, aqueça o azeite e junte   o frango, o ramo de alecrim e os cravinhos tempere com sal e pimenta; envolva no refogado e deixe alourar o frango, regue com o vinho branco, espere que se evapore, junte o tomate esmagado.

 Reduza o lume e deixe estufar, lentamente. Deite um pouco de água, e cosa a massa de arroz por 3 minutos mais ou menos. Acompanhe com o frango

BOM APETITE!


9 comentários:

  1. Não conheço a massa de arroz, mas adorei o aspecto desta tua refeição!

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  2. hummm...nunca comi dessa maneira....mais adoro frango e adoro macarrao entao deve estar magnifico...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  3. Olá Natércia!
    Que pratinho apetitoso, só não conheço essa massa... Onde é que se pode encontrar/comprar?
    Beijinhos

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  4. Olá querida, tudo bem? Saudades de vc!
    Que belo prato! Que delícia!

    Beijos, ótima semana!

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  5. ola espero que esteija tudo bem com vc esse pratinho esta super adoro frango humm bjs e tudo de bom

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  6. ola:)
    o franguinho tem um aspecto maravilhoso e adorei a sugestao de o acompanhar com massa de arroz..
    bjus

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  7. Acho que tens que fazer um post a informar onde compraste essa massa, conheço mas nunca vi a venda.

    Beijinhos,

    http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.pt/

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  8. Esse prato este mesmo uma delicia,
    Boa semana
    bjs

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