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28 de dezembro de 2012

BOLO DE NATAL







Ingredientes para um Bolo Pequeno:
90g de manteiga à temperatura ambiente
90g de uvas passas usei sul tanas douradas e passas
60 + 60ml de whisky
50g de açúcar amarelo
1 ovo
75g de farinha de trigo
60ml de mel
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de leite
25g de nozes
Modo de Preparação:
Ponha as passas de molho em 60ml de whisky.
Barre uma lata de 17cm de diâmetro (ou mais pequena) com manteiga e forre-a com papel vegetal.
Entretanto bata a manteiga com o açúcar e junte o ovo. Acrescente depois a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e a canela. Misture bem. Junte agora o mel e o leite, acrescente as passas e o líquido onde estiveram de molho e as nozes. 
Coloque a mistura na lata forrada com papel vegetal e leve ao forno quente (175ºC) durante cerca de 40 minutos ou até o bolo estar cozinhado e bem dourado. Retire e deixe o bolo arrefecer na lata 10 minutos.
Ao fim deste tempo pique o bolo com um palito e regue com os restantes 60ml de whisky. Deixe arrefecer completamente.
Retire depois o bolo da lata embrulhe-o no papel vegetal onde cozinhou e depois volte a embrulhar, desta vez em papel de alumínio e volte a colocá-lo dentro da lata. (Se fizer para oferecer embrulhe-o também em papel de seda, e não se esqueça de juntar um pequeno cartão de boas festas!)
Feche a lata e deixe "envelhecer" entre 2 até 6 semanas antes de consumir.
BOM APETITEM!

32 comentários:

  1. Gostei muito da sugestão! :)
    Beijinho

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  2. Olá eu sou a tia Amélia que da outra vez tinha uma cozinha que se chamava a cozinha da tia Amélia e agora é a tia Amélia na cozinha visto que não aceitou o outro nome quando poder faça uma visita. O seu bolo ficou lindo adorei todo essas fitas maravilhosas. Um beijo da (TIA)

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  3. Um bolo com magnifico aspecto e então com essa caixinha... perfeito! :)

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  4. Que lindo bolo! Deve ser saboroso! :D

    E que linda apresentação!

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  5. Lindo o bolo e o embrulho

    Boas Festas

    Paula

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  6. Que bolo delicioso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  7. Olá
    O bolo ficou lindo e adorei a apresentação

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  8. Natercia ficou demais este bolo, me deu água na boca, hum....
    Feliz 2013.
    bjo

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  9. que maravilha este bolo de Natal :) desejo-te um 2013 muito docinho e cheio de coisas boas :) beijinhos

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  10. O bolo deve ser uma delicia. È uma bonita ideia de prenda.

    Beijinhos Natércia e continuação de boas festas na companhia da sua familia.

    Mariana
    gostopelossabores.blogspot.com

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  11. Exquisito pastel, tiene que ser mismo delicioso, un beso y feliz año nuevo

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  12. Achei o máximo! Obrigado por partilhar!

    Bjs

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  13. Olá!!

    Huuummm...que belo aspecto este bolo e ,certamente .saboroso! A embalagem com azevinho ficou lindinha, bem no clima natalino!Boas Festas e que o Ano Novo concretize seus desejos!Bjs, Dy.

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  14. Olá querida Natercia !
    Este bolo aparenta ser uma delicia ! Adoro bolos com mel !
    Gosteu muito da embalagem, um optimo presente !
    Muitos beijinhos e bom 2013 !
    Anabela Salema

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  15. Natércia, bem, sem palavras,....
    Que linda oferta,....o embrulho, o azevinho para decorar, o bolo, a latinha e a fita a decorar,....se eu recebesse essa latinha achas, que eu deixava o bolo "envelhecer", não acredito,...
    Beijinhos e Feliz Ano Novo 2013,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  16. Lindo esse bolo, Natércia, faria as minhas delicias ! :)

    A caixinha também é fantástica ! :)

    Desejo um bom ano de 2013, cheio de felicidade e realizações ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  17. O bolo está bonito,mas o "embrulho" está fantástico!!. Adorei.
    Bjs e votos de um feliz 2013
    Márcia

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  18. Olá Natércia!!
    Já era para ter feito este bolo no ano passado, não fiz e também não consegui fazer este ano mas no próximo não falta!!
    Vou já guardar a receita. Acho um presente maravilhoso e fora de vulgar.
    Bom Ano 2013!!
    Beijinhos

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  19. Olá Natércia :)
    O teu bolo está lindo e parece ser uma delicia... gostei muito :)

    Quero desejar-te umas otimas entradas em 2013 e que o novo ano seja repleto de realizações pessoais e profissionais :)

    Um grande beijo

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  20. Boas festas e um feliz 2013 com muita arte!

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

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  21. Adorei o bolo, a caixa e o embrulho.
    Muito original!!!
    O desejo de um ótimo 2013!
    Beijinho Delicodoce.

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  22. Ficou mesmo lindo!!!
    um beijinho e um excelente ano novo minha querida

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  23. Feliz 2013. Que o novo ano traga muito sucessos e alegrias.
    Bjs
    rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  24. Belíssimo bolo! é mesmo muito saboroso e "guloso"! adoro, é um dos meus preferidos! beijinhos grandes e um FELIZ ANO NOVO, com tudo a que merece!

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  25. Olá,
    Este bolo tem ótimo aspeto.
    Bom ano 2013.
    Kiss
    Susy

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  26. parecido com o bolo de Natal dos Açores .
    um qualquer dia vou experimentar este

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  27. Me ha encantado tu sugerencia , muy bonito, besos

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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