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1 de outubro de 2012

Bolo-Pluma Marmoreado da Narwen


Ingredientes:
225g de manteiga 200 g de açúcar 200 g de farinha 50 g de fécula de batata
1 colher de chá de fermento 1 gema 4 ovos 20 ml de rum 1 colher de chá de
extracto da baunilha 15 g de cacau 1 colher de chá de leite 1 colher de chá raspa
de laranja 1 colher de chá de mel
Modo de Preparação:
Pré-aqueça o forno a 220ºC.
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês de 25x11cm (ou de medidas semelhantes). Reserve.
Com um garfo, bata os ovos com a gema e reserve.
Misture a farinha com o fermento e a fécula de batata, reserve.
Corte a manteiga em cubinhos e bata-a, em velocidade elevada, até tornar-se um creme. Junte o açúcar, mel e a baunilha, batendo mais um pouco. Adicione os ovos e bata bem. Incorpore a mistura de farinha usando a colher de pau, adicione o rum e envolva bem.
Pese 300g da massa, coloque-a noutro recipiente e junte-lhe o leite e o cacau, misturando muito bem. À restante massa junte a raspa de laranja. Vá colocando os dois tipos de massa na forma, colher a colher e intercalando-as.
Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por 6-7 minutos e em seguida diminua-o para 160ºC, deixando o bolo cozer por mais 40-45 minutos (faça o teste do palito no centro do bolo). sei que o meu não ficou tão bonito mas de sabor ficou delicioso. Podem ver este lindo bolo aqui.aqui. Uma cozinha simplesmente fantástica e a sua dona é um amor...
BOM APETITE!

23 comentários:

  1. Eu adoro este bolinho! E já tenho saudades. Bjs

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  2. ADORO BOLO MARMORE E ESSE FICOU LINDO.
    PERFEITO PARA O LANCHE.
    BOA SEMANA
    BJS

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  3. bem bonito que ficou esse bolinho.
    beijinhos e boa semana.

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  4. Que bonito está o teu bolo, mesmo apetitoso!

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  5. Ficou com aspecto bem fofinho, deve ser uma delicia!

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  6. Querida Nartécia,
    um bolinho assim para o lanche com um cafezinho bem quentinho é tudo de bom, ótima receita, as fotos estão lindas!

    Beijos, ótima semana!

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  7. Natércia, esse bolo está lindo e super delicioso,...
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  8. Ficou tão lindo o teu bolo. Cá em casa adoramos bolo mármore.
    Beijocas

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  9. Olá Natércia!! Seu bolo mármore ficou lindo!

    Boa semana. Fabiana.

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  10. ficou tão aptitoso natercia! mais um bolinho fantastico!
    um beijinho

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  11. um pedacinho desse bolo com uma xicara de cafe quentinho nao tem combinação melhor.
    ame a receita.
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  12. Que bolo lindo e deve ter ficado delicioso,boa semana
    beijos

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  13. Humm... que bolo fofinho, parece delicioso!
    Uma ótima semana, bjs Oslaine.

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  14. ficou mt bonito e com essa rosa ainda mais bravo bjs

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  15. Querida Natércia seu bolo ficou lindo, gosto muito de usar a fécula de batata aos bolos,ficam leves, fofos e muito macios. Esse com certeza ficou delicioso, parabens a vc e a Nárwen. Beijinhos

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  16. Estou finalmente de volta..e não podia ficar mais contente pois mal cheguei e logo vi as sua palavras tão amorosas. Obrigada pelo carinho e consideração. Fico muito contente que tenha gostado do bolo, está lindo. beijinhos

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  17. Olá amiga !
    Que bolo tão fofinho ! Adorei a rosa, deu um toque chic ás fotos !
    Beijinhos e boa semana.

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  18. Leve uma fatia comigo :) bem fofo adorei a sugestão!

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  19. Natércia, minha querida, que bolinho fofinho e tão lindo!
    Adoro bolos assim marmoreados e esse está com um aspeto delicioso!
    Dessas mãozinhas também só saem coisas maravilhosas:)
    Beijinho grande e espero que estejas bem!

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