...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

20 de janeiro de 2012

BORREGO DA ANA


Coloquei uma mão (perna dianteira de borrego) no tabuleiro.
Nos cortes enfiei rodelas grossas de alho.
Rodeei com batatas cortadas em quartos, cebolinhas, meio pimento amarelo e meio vermelho em quadrados.
Temperei com sal, pimenta preta e pimentão doce.
Reguei tudo com meio copo de brandy e um fio generoso de azeite.
Levei ao forno quente, cerca de 1 hora e meia, voltando a carne a meio do tempo e regando com o molho que se formou. Está tal como o da Ana pois até veio comigo a escrita só não tinha pimento amarelo foi mesmo só com o vermelho mas nem por isso deixou de estar muito bom! Um beijinho minha querida qualquer dia levas um peixe dos grandes. Aqui! Uma cozinha com uma grande referência.
BOM APETITE!

22 comentários:

  1. Natércia este borrego ficou 5* so de olhar salivei amiga!

    Beijinhos grandes e bom fim de semana

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  2. Hummmmm, este borrego ficou cá com um aspecto!

    Bjs.

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  3. Natercia,
    Ja ia um pratinho desse borrego... Ficou lindo e com um aspecto delicioso. E os cogumelos gratinados ficaram simplesmente uma tentacao tanto para os olhos como para o paladar : ) Gostei do novo visual do teu cantinho ficou lindo.

    Beijinhos e bom fim de semana!

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  4. Hummm Natércia, adoro carne de borrego e que optimo aspecto tem a tua.

    Beijinho e bom fim de semana.

    P.S. Adorei o novo look do blog :)

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  5. Olá Natércia,
    Confesso que, apesar de não gostar de carne de borrego, fiquei deslumbrada com o aspecto!!
    Gostei do novo fundo, e dá para alterar a cor :))
    Beijinho e bom fim de semana

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  6. Ficou com um visual MARAVILHOSO viu???
    Água na boca! Parabens

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  7. hummm amei sua receita bem diferente e bonita também ..fico imaginando o aroma no ar ..hummm amei
    querida hoje tenho cupcakes de cerejas
    bjokas

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  8. Adorei! Está com muito muito bom aspecto.

    Beijinhos

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  9. cá estou aki de novo aprendendo coisas novas...o q seria borrego? bjinhos natércia e um ótimo fds...

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  10. OLÁ NARTÉCIA!
    MAIS UMA BELA RECEITA QUE SAI DESTE CANTINHO MARAVILHOSO!

    TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BEIJOS..♥

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  11. Olha, olha, a minha amiga Natércia a fazer o meu borrego e a brincar comigo e o meu gosto pelos peixões pescados pelo seu pescador privativo!! Marota...
    Ficou bem bom!!!
    Beijinhos.

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  12. Uma bela sugestão. Gostei muito.
    Beijinho e bom fim-de-semana

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  13. Por norma, só gosto de borrego que a minha querida avó faz. Mas.. o teu ficou com um ar bastante sucolento, admito! Deve estar tamb+em bastante bom.

    Bom fim de semana *
    Tania

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  14. Borrego delicioso no forno, no tacho, grelhado, enfim aquele sabor gostoso.
    Gostei da sua sugestão.
    Beijinhos e um bom fim de semana.

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  15. ADORO BORREGO MAS OS HOMENS DA CASA NÃO GOSTAM, LOGO NÃO FAÇO SÓ PARA MIM.
    ESSE DEVE TER FICADO UMA MARAVILHA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  16. Amiga Natércia a querida Andréa a a Sadhia devem saber o que é borrego, eu ainda não sei, mas só pelo aspecto do prato deve ser delicioso, pelo que vejo parece uma costela nao sei ao certo, só sei que está de lamber os beiços rsrs. Bjocas querida ótimo domingo

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  17. Não é carne que me seduza mto, a não ser as costeletas, mas tenho de dizer que ficou soberbo o teu borrego querida :)
    um beijo

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  18. Natércia, adoro borrego e este deve ser um pitéu! Também o faço sempre que posso, por aqui todos gostam muito! Bela sugestão:)
    Um beijinho

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  19. Oi Natércia!! Receitas das amigas tem sempre algo especial, ficou bem apetitosa!
    Bjos

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  20. Peço desculpa pela minha ausência tanto no meu blog como a comentar as tuas receitinhas maravilhosas...mas devido a doença não me foi permitido. Como já estou melhor de saúde voltarei à rotina diária de publicar e comentar receitas e espero poder contar contigo para isso. Já estive a dar uma vista de olhos ás tuas novas publicações e já me actualizei em relação ás delicias que por aqui se fazem.

    Beijinhos e Boa semana

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  21. Oi Natercia vim te agradecer pela visitinha ....e essa comidinha me chamando bjokas amei ahh hoje tenho bolo malhado bjokas

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