...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

1 de dezembro de 2011

Lombo de Porco Albardado

Ingredientes:
1 k g de lombo de porco, 3 dentes de alho, 1 dl de azeite
2 cenouras e tomate, 1 cebola, fatias de presunto q. b.
feijão verde 200 g couve-flor 200 g uma colher de sopa
de poejos picados, 1 dl de água sal e pimenta q. b.
Modo de Preparação:
Tempere o lombo com sal, pimenta e os dentes de alho esmagados. Core-os no azeite quente. Corte uma cenoura, o tomate e a cebola em pedaços e disponha-os num tabuleiro. Sobreponha-lhes a carne e leve ao forno, a 180º C. durante 20 minutos. A cinco minutos do final, cubra-a com as fatias de presunto e deixe finalizar.
Arranje as cenouras restantes, a couve-flor e o feijão verde; coza-os separadamente, em água temperada de sal. Retire o lombo do forno e triture os legumes do assado com água. Coe por um passador, leve ao lume a ferver e rectifique o tempero. Sirva o lombo guarnecido com os legumes cozidos e o molho. Nota adicione ao tempero da carne um ramo de poejos picados.
BOM APETITE!

23 comentários:

  1. Uma maravilha Tia Natércia, adoro lombos...bjokitass

    ResponderEliminar
  2. Ficou óptimo o teu lombo Natércia :) Parece-me uma delícia..
    um beijo

    ResponderEliminar
  3. Bom dia Natércia, gostei muito da receita, o lombo deve ficar muito saboroso.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  4. hummm!!!! ficou com um aspecto muito apetitoso, jà me servia!

    bjs

    ResponderEliminar
  5. Que apetitoso ficou o teu lombo Natércia hummm

    beijokinhas doces!

    ResponderEliminar
  6. FICO ENCANTADA COM SUAS RECEITAS AS FOTOS SÃO PERFEITAS!

    FICA COM DEUS!
    BEIJOS.....

    ResponderEliminar
  7. Hummm deve ficar mesmo bom!!! Beijinhos!

    ResponderEliminar
  8. NATERCIA MAS QUE DELICIA DE LOMBO E QUE BEM ACOMPANHADO ELE ESTA...ADOREI.
    BJS

    ResponderEliminar
  9. Que belissima refeição Natérica, adoro carne suína, e o lombo é o meu preferido, gostei muito dessa sua receita, a apresentação está linda..bjos

    ResponderEliminar
  10. Adorei a apresentação do pratinho, ficou excelente. E o sabor deve ser anda melhor...

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. Que óptima ideia para um lombo! Muito saboroso.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  12. Natércia que delícia ficou este lombo.

    Beijinho

    ResponderEliminar
  13. Gosto muito de lombo de porco.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  14. gostei dessa receita... achei linda e incrivelmente apresentada

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

    ResponderEliminar
  15. Gostei muito desta receita, o aspecto é muito apetitoso!
    Bjs:).

    ResponderEliminar
  16. Excelente sugestão Natércia, deve ter ficado delicioso este lombo...bonita apresentação, como sempre!
    Beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  17. Adoro vir ao teu blog, está sempre tudo tão aprimorado e colorido.
    Quanto ao lombo olha só posso dizer que gostava que estive estado na minha mesa.

    Jinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  18. Olá Natércia;

    adoro lombo de porco e o teu ficou com um aspecto fantástico.
    Com esses legumes a acompanhar deve ser uma delícia:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

    ResponderEliminar
  19. Olá,
    Natércia
    Maravilhosa esta carne, de certeza que tinha um sabor super delicioso.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  20. Que bela apresentação.
    Uma sugestão fantástica, obrigada

    bom fim de semana
    paula
    saboracasa.blogspot

    ResponderEliminar
  21. Deve ficar com um aroma muito bom! Bom fim de semana :)

    ResponderEliminar
  22. Este Lombo de Porco Albardado é bem original! E com todos estes legumes, fica muito bem acompanhado e muito saudável. Gostei muito. E com os Pastéis de Tentúgal para sobremesa,já vou satisfeita (he,he) ! Bjs. Bombom

    ResponderEliminar
  23. Fotos apetitosas, receitas deliciosas, cozinheira extremamente simpática... Que pedir mais??? Só se for uma fatia desse saboroso lombo! :)))
    Beijinhos e bom fim-de-semana!

    ResponderEliminar

Abra o Tacho e deixe o seu comentário! Obrigada...do fundo do meu coração.♥♥