Bolo de Romã

Ingredientes:

Para o Bolo:

6 ovos, 2 chávenas de açúcar mascavado, 2, 5 chávenas de farinha

1 colher de chá de fermento em pó, 1/2 chávena de óleo, 1 chávena

de leite, 1, 5 chávena de romãs.

Para a Cobertura e Recheio:

1 lata de leite condensado, 2 medidas de leite, 3 colheres de sopa de

açúcar mascavado, 1 colher de chá de açúcar baunilha do, 2 colheres

de sopa de farinha maisena, 1 pau de canela, e uma casca de limão.

Modo de Preparação:

Ovos inteiros,com o açúcar misturar bem,juntar a romã,o óleo,o leite e mexer bem,juntar a farinha com o fermento,levar ao forno numa forma untada e polvilhada...no fim de cozida deixa-se arrefecer abre-se ao meio.

Preparação do Recheio e Cobertura:

:num tacho junta-se os ingredientes todos,leva-se ao lume a engrossar,no fim do bolo aberto recheia-se e põe-se romãs por cima,a outra parte do bolo e cobre-se com o resto do creme...enfeita-se com mais bagos de romã Receita da minha Belinha Gulosa e fica uma delicia este bolo já fiz mais vezes Aqui!

BOM APETITE!