...NÃO MOSTRES A DEUS O TEU MAIOR PROBLEMA, MAS MOSTRA AO TEU PROBLEMA O TAMANHO DE DEUS...

20 de novembro de 2011

Almôndegas de Grão

Ingredientes:
1 kg de tomates maduros, 3 dentes de alho, 2 colheres (sopa)
de azeite, 1 colher (chá) de orégão, 500 g de grão-de-bico 
cozido, 1 cebola, 2 claras de ovo, 2 colheres (sopa) de farinha integral.
Modo de Preparação:
1. Mergulhe os tomates em água a ferver durante cerca de 20 segundos.Escorra-os passe-os por água fria, retire-lhes a pele, corte-os ao meio, limpe-os de sementes e pique-os grosseiramente. Descasque os alhos, esmague-os e coloque-os num tacho ao lume juntamente com o azeite.
2. Quando estiver quente, junte o tomate e os orégão. Mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos. Ao fim desse tempo, reduza tudo a puré e reserve.
3. Triture o grão, junte-lhe a cebola picada finamente, as claras e a farinha. Misture bem.
4. Leve um tacho ao lume com água e deixe ferver. Molde bolinhas com a mistura anterior e deite-as no tacho, deixando-as cozer. À medida que surjam à superfície da água, retire-as com uma espumadeira.
5. Sirva as almôndegas com o molho de tomate e decoração a gosto. Acompanhe com legumes cozidos.
BOM APETITE!

14 comentários:

  1. waua mas que maneira mais boa de fazer e bem saudavel adorei pois deve ser uma maravilha parabens gostei muito beijinhos e bom domingo

    ResponderEliminar
  2. Humm essas almôdegas parecem tão apetitosas curiosa para experimentar ótimo domingo querida bjs!

    ResponderEliminar
  3. Deve ser bom. gostei da sugestão.

    Estou a propor um desafio no meu blogue, uma troca de Natal entre blogues. Passa por lá e participa.

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/2011/11/o-natal-entre-blogues.html

    ResponderEliminar
  4. Oh Natércia, o teu blog é cheio de ideias fantásticas.Gostei muito desta ideia:)
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  5. QUERIDA NATÉRCIA,
    A TUA RECEITA É ESPETACULAR SUPER CRIATIVA E SAUDÁVEL, SÓ POSSO LHE DIZER QUE AMEI,MUITOOOOO!!!

    TENHA UMA ÓTIMA NOITE E UMA SEMANA ABENÇOADA QUE DEUS ABENÇOE SEMPRE A TUA VIDA!
    BEIJÃO DA AMIGA,
    ANDRÉA.......

    ResponderEliminar
  6. Olá, Natércia!Adorei esta receita vegetariana e com ingredientes que todos temos em casa!Vou levar!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Adorei essas almôndegas!!!

    Devem ficar uma delicia :)

    Bjokas

    ResponderEliminar
  8. interessante, deve ficar muito bom - já levo comigo a sugestão!
    bom início de semana
    Paula

    ResponderEliminar
  9. Eis aqui uma receita diferente da qual nunca fiz Natércia. Adoro grão de bico, e adorei sua receita, vou em breve colocá-la em prática, aqui em casa todos gostam de grão. As fotos ficaram lindas e tentadoras. Ótima semana querida...bjos

    ResponderEliminar
  10. Almondegas com gostinho de grão de bico deve ser muito bom! Maridão ia amar!!
    Bjos

    ResponderEliminar
  11. Adoro este tipo de receitinhas, minha Querida :)

    Amei :) Obrigada pelo carinho :)

    ResponderEliminar
  12. Gostei muito desta receita tão original . Foi uma optima surpresa!
    Beijinhos

    Mariana

    ResponderEliminar
  13. Olha, não conhecia, mas acho uma sugestão muito original e diferente!
    se me permites, vou levar a receita comigo!
    Bjocas

    ResponderEliminar
  14. almondegas de grão?? não conhecia, devem ser boas :)

    ResponderEliminar
:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

Abra o Tacho e deixe o seu comentário! Obrigada...do fundo do meu coração.♥♥ se quiser colocar bonecos é só copiar o códico do boneco e colar a seguir ao comentário E PUBLICAR..