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24 de outubro de 2011

Fricassé de Frango Com Poejos

Ingredientes:
400g de peito de frango cortado em cubos
1 cenoura grande cortada em cubos
1 batata grande cortada em cubos
1 tomate grande cortado em cubos
1 colher de  chá de ervilhas congeladas
1 cebola grande cotada em pedaços
3 dentes de alho cortados em lâminas
1/2 chávena de chá de azeitonas verdes sem caroços e picadas
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de poejo picado
1 colher de (sopa) de cebolinha
1 colher de (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de orégano
1 colher de (chá) de colorau
1chávena de  (chá) de leite
100ml de creme de leite
1 colher de (sopa) de maizena
2 cubos de caldo de galinha
Modo de Preparação:
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe até a cebola estar transparente. Junte o frango e os cubos de caldo de galinha. Deixe apurar até o frango começar a soltar líquido. Junte a cenoura, a batata, a ervilha e os tomates. Deixe cozinhar bem. Junte os temperos e as azeitonas. À parte, dissolva a maizena no leite e junte ao creme de leite. Misture bem e junte ao refogado. Misture até engrossar o molho. Leve ao forno para gratinar, se assim preferir. Fui tirar esta receita. Aqui! Ficou uma verdadeira maravilha obrigada amiga.

18 comentários:

  1. Hummmm Natercia que franguinho tão apetitoso e quase imaginamos a delicia...

    Beijinhos e tem uma boa semana!!

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  2. Hummm estou a imaginar o gosto do frango com os poejos!!!
    Estou com os meus poejos enormes a fazer um manto, é um cheirinho tão bom;)
    Gostei imenso, beijoca:)

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  3. Nunca fiz nem nunca comi, acreditas!

    Mas imagimo que deve ser delicioso!

    Bjs.

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  4. Eu estou como a Felismina, fiquei curiosa, pois o seu aspecto està fantàstico, adorei

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  5. Que maravilha de aspecto, tem uma cor fantástica!

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  6. Gostei bastante deste franguinho!!!

    Bjoka
    Rita

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  7. Ficou com um aspeto divino este franguinho, que maravilhaaa...
    Beijinhos

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  8. Que aspecto delicioso!! Muito bom mesmo amiga!
    Beijinho
    ... vou levar comigo a receita :)

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  9. Que bela refeição Natérica,esse frango ficou lindo, e imagino o sabor que ficou, com poejo muito bom n´..bjocas

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  10. Adoro fricassé amiga o teu ficou cheio de vida e de cor, deve ser mesmo muito bom...bjokitas

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  11. Natercia,
    Esse fricassé esta com um aspecto muito apetitoso... Que delicia que deve ter ficado, a apresentacao esta linda :)

    Beijinhos

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  12. ficou um fricassé fantástico adorei!
    um beijinho

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  13. Tienes una cocina fantástica!! con tu permiso me quedo a husmear en ella.
    Besos

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  14. Esse fricassé ficou tão apetitoso. Aposto que também está delicioso.
    Bjs!

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  15. Olá,
    Natércia que fantástico fricassé.
    beijinhos

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  16. Natércia, obrigada pela visitinha no meu blog, estou retribuindo...e adorei o seu blog e várias das suas receitinhas...

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  17. falas em poejos e eu fico logo a salivar...delícia!

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:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

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